湖南省旅游星级饭店评定委员会组织星评员对武陵源区江汉山庄、张家界专家村宾馆两家四星级饭店进行年度复核,这标志着张家界武陵源区2011年度旅游星级饭店年度复核工作全面启动。
复核的重点包括饭店硬件如客房面积、浴缸配备等是否全部达标;各类服务设施设备的日常维修保养和更新升级工作是否到位,是否能有效、便捷、安全地发挥其服务功能等;饭店是否建立消防、卫生、治安等各类应急处突预案等近10个方面。按照新颁布的《旅游饭店星级的划分和评定》国家标准和《星级饭店访查规范》行业标准,本次年度复核要求所有星级饭店必备项目全部达标,少一项即可“一票否决”,比往年复核更加“苛刻”。
不过,正式复核前各星级饭店都有较为宽松的自查整改期,可自行依照标准对必备项目、选择项目、设施设备及维护保养、清洁卫生、服务质量及管理制度等进行全面自查和完善。根据各酒店的自查情况,星评员将通过暗访体验和现场明查的方式,对酒店的硬软件进行检查。
张家界武陵源辖区今年接受复核的酒店有19家,占全市一半以上。